Roséwein ist keine eigenständige Rebsorte, sondern ein “angegorender Rotwein”.

Durch die Maischegärung wird der Farbstoff, der sich in der Schale der einzelnen Beeren befindet, herausgelöst. Siehe auch die Erklärung auf dieser Seite.

Die Farbintensität hängt von der Rebsorte und der Dauer der Maischegärung ab.

Roséweine erfreuen sich immer größerer Beliebtheit.

Gerne werden diese im Sommer schön gekühlt getrunken.